El nuevo abatidor BC-BIG COOK® PROFESSIONAL SERIES es muy evolucionado, completo y versátil, gracias a su capacidad de carga de cinco bandejas de 60x40cm. Los abatidores destacan por un revestimiento completo en material innovador que no deja huellas dactilares, optimiza la resistencia, facilita la limpieza y garantiza la higiene en todo momento. Ofrece una selección de ciclos de abatimiento y congelación automáticos y manuales y viene con puertas reversibles para mayor practicidad. La solución diseñada para los profesionales de las artes culinarias que buscan simplicidad y eficiencia esenciales. El abatidor es compacto, ligero y versátil, ideal para restaurantes, pastelerías y cafeterías.
· Dimensiones externas (Ancho x Profundidad x Altura): 760 x 670 x 895mm
· Peso del equipo: 82Kg
· Capacidad de carga: 5 bandejas de 60x40cm
· Espacio entre bandejas: 68mm
· Voltaje / Frecuencia: 220-230V 1N~ 50/60Hz
· Capacidad de enfriamiento: 1870W (50Hz) / 2350W (60Hz)
· Capacidad por ciclo: 20 kg +90°->+3°C / 13 Kg +90°-> -18°C
· Gas refrigerante: R452a
· Corriente máxima absorbida: 7A (50/60Hz)