Kit Horno HPK1 4060 NEW + Rack Full Inox + Campana
La solución completa para panaderos profesionales
✅ Horno de piso a gas licuado HPK1 4060 NEW, diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional en panaderías y cocinas profesionales.
✅ Campana de extracción HPK, equipada con rejillas protectoras delanteras para mayor seguridad y eficiencia en la evacuación de vapores.
✅ Rack Full Inox, fabricado completamente en acero inoxidable, con capacidad para 8 bandejas, optimizando la organización y flujo de trabajo.
✅ 2 piedras refractarias, esenciales para una distribución uniforme del calor y una cocción óptima.
✅ 2 bandejas de 40 x 60 cm, ideales para hornear panes, masas y otros productos con resultados homogéneos.
HORNO DE PISO A GAS LICUADO
El modelo HPK de Pareti-Kitchenette® es un horno tradicional de piso chileno, llevado a su máximo nivel de calidad para satisfacer hasta el más exigente de los panaderos, equipado con una estructura exterior en acero inoxidable para mayor higiene y durabilidad. Los hornos de piso se encuentran diseñados para tener una o más cámaras de cocción, además de tener dos quemadores independientes por cámara, con regulación independiente en cada quemador lo que permite hornear a diferentes temperaturas, haciendo de este un producto versátil y diferenciador de otros hornos.
Los hornos de piso Pareti-Kitchenette® eléctricos poseen controladores mixtos análogos esto quiere decir que los hornos HPK pueden utilizar varios métodos de cocción en un solo equipo con la función de humidificador y una combinación la placa refractaria y la inyección de vapor. Ideal para distribuir el calor seco, mejorando la cocción del pan u otros productos como carnes.
DETALLES DEL PRODUCTO
- Fácil de operar
- Control de temperatura superior e inferior
- Rango de temperatura 20/400 Cº
- Luz interior
- Baja temperatura externa
- Incluye piedras refractarias
- Incluye 2 bandejas de 40 x 60 cm
- Adición de vapor a la cámara con el tiempo estándar de 3 segundos con la posibilidad de cambio. (inyección de vapor).
- Incluye Filtro de agua el cual está diseñado para contener polipropileno o filtros CTO, especiales para agua.
- Indicar en información adicional si se requiere a gas natural.
220 V / 50 Hz / 120 W
GN / GLP
18 mbar / 28 mbar
10 kW
0,924 m3/h / 728 g/h
1360x890x600 mm
870x640x200 mm
2 Bandejas de 40x60 cm / 2 piedras refractarias
Certificado SEC
Las imágenes exhibidas en el sitio son de carácter ilustrativo, referencial, y no constituyen necesariamente una representación exacta de la realidad ni definen el producto final
Un Kit Completo para Profesionales
Con este equipo, optimizarás la eficiencia de tu panadería con un horno versátil, un rack organizado y una campana que mantiene tu espacio de trabajo seguro y libre de exceso de vapores.