Selladora al vacío profesional modelo KDZ-500/2HAC con función de Atmósfera Modificada (MAP), fabricada en acero inoxidable AISI 304. Diseñada para envasado al vacío de grandes volúmenes en uso intensivo, ideal para supermercados, restaurantes, casinos, plantas faenadoras, empresas de catering, procesadoras de alimentos y comercios de productos perecederos.
Atmósfera Modificada (MAP)
Esta versión incorpora la función de inyección de mezcla de gases (N₂, CO₂, O₂) en el envase antes del sellado, reemplazando el aire por una atmósfera controlada que extiende la vida útil del producto, preserva color, sabor y textura, y reduce el crecimiento bacteriano. Ideal para carnes, lácteos, embutidos, quesos, pescados, frutas, verduras, productos preparados y café.
Características principales
- Construcción robusta en acero inoxidable AISI 304
- Panel de control digital de fácil operación
- Modelo de piso con base reforzada para uso intensivo
- 2 barras de sellado para alta productividad
- Sistema de inyección y mezcla de gases para Atmósfera Modificada
- Diseño higiénico para fácil limpieza y mantención
Especificaciones técnicas
- Modelo: KDZ-500/2HAC
- Tipo: Selladora al vacío de piso con Atmósfera Modificada
- Material: Acero inoxidable AISI 304
- Voltaje: 220V / 50Hz
- Potencia bomba: 0,9 KW
- Potencia sellado: 0,6 KW
- Presión absoluta mínima: 0,1 Pa
- Capacidad bomba de vacío: 20 m³/h
- Cámara de vacío: 520 x 520 x 130 mm
- Banda de sellado: 500 x 10 mm (2 barras)
- Tipo de bolsa: 0,1 a 1,0 mm de espesor
- Dimensiones externas: 650 x 580 x 1010 mm
- Peso: 90 kg
Las dimensiones y peso del modelo AM incluyen el sistema de mezcla e inyección de gases, levemente mayores que el modelo base KDZ-500/2H.
Aplicaciones
Carnes, embutidos, quesos, lácteos, pescados y mariscos, frutas y verduras, café, frutos secos, productos preparados, cosméticos, productos médicos y químicos.